Recettes de cristopher


Résultat recette de cuisine Il y a 6 recettes dans cette catégorie
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CONCOMBRE FROID FARCI sublime

Pour 4 personnes: Coupez 1 beau concombre dans le sens de la longueur, creusez-le, salez l'intérieur et Laissez dégorger. D'autre part, mélangez ...

POURPIER AU GRATIN
POURPIER AU GRATIN de: cristopher

Faites-les blanchir quelques minutes pour en enlever l'amertume. Puis mettez-les à bouillir à l'eau salée. Egouttez-les mettez-les à revenir dans ...

LASAGNES DE LAMBIS GRATINÉES

Temps de Cuisson : 40 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Boisson : Rosé de Provence Liste des Ingrédients : . 500 g de lambis . 2 ...

OEUFS POCHES AUX MOULES ET AU SAFRAN

Pour 4 personnes : 4 oeufs 2 litres d'eau 1 dl de vinaigre 2 litres (1 500 kg) de moules 2 dl de vin blanc sec 2 échalotes 50 g de crème ...

Cuisses de grenouilles au vin blanc sublime

Faites fondre 50 g de beurre dans une grande poêle. Disposez-y bien à plat 24 cuisses de grenouilles (surgelées et dégelées ou fraîches ...



BEIGNETS DE MOULES SAUCE PIQUANTE

Pour 4 personnes : 1 2 kg de moules marinières 200 g de farine 2 jaunes d'oeufs 3 blancs d'oeufs 4 g de sel 2 dl de bière 1 cuillerée à ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Joël Robuchon
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Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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